오늘날처럼 모든 사람이 백미를 먹게 된 것은 문명 개화기였던 메이지 시대(19세기 중반) 이후부터였다. 따라서 우리가 너무도 당연하게 생각하고 있는 백미식의 역사는 고작 100년 정도라는 것을 알 수 있다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - annoying : 괴롭히는, 귀찮게하는너 자신을 알라. -소크라테스 오늘의 영단어 - quarrel : 싸움, 다툼, 언쟁가능한 한 사상을 적게 쓰면 사실에 대한 설명은 좀더 나아진다. -마흐 행실을 배우라 하니까 포도청 문고리를 뺀다 , 품행을 단정히 하라고 훈계했더니 도리어 위험하고 못된 짓을 한다는 말. 무엇이든 적절하게 잘 쓰인다면 그것만의 특성을 잘 유지할 수 있다. 이것은 사람이나 사물에 모두 해당된다. 그러므로 당신의 적성과 가치관에 어울리는 일을 선택해라. 그렇지 않다면 당신은 매일 직장에서 느낄 수 있는 8시 간의 만족감과 행복을 자신에게서 빼앗아 버리는 셈이 될 것이다. -어니 J. 젤린스키 오늘의 영단어 - slash : 도려내다, 잘라버리다, 감축하다오늘의 영단어 - confident : 자신있는, 확신있는오늘의 영단어 - upward track : 출세 가도